Kerpe’de Mutlaka Yapın

Pembe kayalara mutlaka gezin…

Kerpe’nin eşsiz kayalıklarını gezin…

Kerpe’de gün batımını mutlaka izleyin…

Balık mevsiminde olta ile balık avı…

Kefken limanından taze balık alın…

Köy peyniri mutlaka alın…

Meşhur kandıra yoğurdundan alın…

Köy pazarında taze doğal alışveriş yapın…

Eski kerpe yolundan treekıng yapın…

Kandıra bezinden sevdiklerinize hediyeler alın…

KANDIRA YOĞURDU VE PEYNİRİ

Yoğurt manda sütünden yapılıyor, diğer yoğurtlara göre oldukça katı kıvamlı ve lezzetli. Eskiden bakraçlarda satılan yoğurdumuz şimdilerde depozito sorun olunca plastik kaplarda satışa sunulmuştur. Yoğurdun üzerini kaplayan sarımtrak renkli kaymağı bıçakla bile kesebilirsiniz. Çarşamba ve cumartesi günleri kurulan semt pazarına uğradığınızda köy usulü ile yapılmış günlük taze yoğurdumuzu bulabilirsiniz. Peynirimiz de ise daha çok çeşit vardır. Manda, İnek, Keçi ve Koyun sütünden yada karışık olarak yapılan yöremize has peynirimizide yine semt pazarımızdan bulabilir ve alışverişinizi yaparken sıcak ve cana yakın insanlarımızla da samimi bir sohbete girdiğinizin farkına bile varamazsınız.

KANDIRA TAŞI

İlçemizin Akçaova köyünden çıkan ve yapı malzemesi olarak iç ve dış mekanlarda kullanılan doğal ve işlendiğinde hoş bir görünüme sahip olan yöremize has dekorasyon malzemesidir. Genellikle kullanıldığı alanlar; binaların dış cephe kaplamaları, bahçe duvarı düzenlemeleri, şömine ve barbeküler, zemin kaplamaları,pencere kesimleri, balkon ve merdiven sütunlarıdır.

KANDIRA HİNDİSİ

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez menüsü, “Amerikan Bronzu” olarak adlandırılan, “Kandıra Hindisi” merada otlayarak besleniyor. Ortalama 90 günde kesilebilir hale gelenlerin dişileri 6, erkekleri de 30 kiloya kadar ulaşabiliyor. Erkeklerin eti sert olduğu için dişiler daha fazla tercih ediliyor.

KANDIRA BEZİ VE KETEN

Kandıra Bezi” nin hammaddesi ketendir. Şile bezinin atası olarak kabul edilen, eskiden yöre insanın kıyafetlerini yaptıkları bu değerin üretimi keten ipeği elde etmenin zorluğu sebebiyle kaybolmakla yüz yüzedir. Kandıra’nın köylerinde dokuma tezgahlarında dokunan Kandıra Bezi (Keten bezi) ile çay takımı, peçete, gömlek, gecelik, masa örtüsü, köşe yastığı, ceket, pantolon, döpiyes, yatak çarşafları eski Türk Motifleri ile işlenerek yapılmaktadır. Yapılan incelemede “Şile Bezi” diye çevrede ün yapan “Keten Bezi”, aslında Kandıra ve köylerine has bir bezdir asıl kaynağı Kandıra’dır.Kandıra bezinin üzerine işlenen süs ve motifleri şöyle sıralayabiliriz; çıtlak kahve, kartopu, eğrelti, kare, sevda çiçeği, yeminli örnek ve diğer Türk motifleridir.Bunlar bezin üzerine çeşitli renklerdeki ip ve sim ile işlenir

İlçemize özgü dokuma tarzıyla keten hemen her alanda kullanabileceğiniz bir kumaş halini alır. Cefakar insanlarımızın elinin değdiği noktada. Sizi ve çevrenizi saran ve vazgeçemiyeceğiniz bir değer oluverir. Üstünüzde bir gömlek, pencerelerinizde dekoratif bir perde, banyolarınızda kese yada sabun bezi, masa örtüsü yada kızınızın çeyizi.